Kefir probiotica: handig alternatief voor verse kefir op vakantie?
Als je thuis graag fermenteert, ken je het vast: in je eigen keuken heb je van alles staan. Een pot melkkefir, misschien waterkefir, kombucha, gefermenteerde …
Artikelen
Snelle ingelegde rode uien maken
Ingelegde rode uien zijn echt zo’n kleine toevoeging waardoor een simpele maaltijd ineens veel lekkerder wordt. Ze zijn fris, lichtzuur, een beetje zoet en geven …
Kombucha te zuur? Dit zijn de meestvoorkomende problemen (en hoe je ze oplost)
Je neemt een slok kombucha en trekt meteen een vies gezicht. Te zuur, te plat, of er drijft iets vreemds in je pot. Herkenbaar? Kombucha …