Vlierbloesem siroop maken: zo vang je de smaak van de lente in een fles
Er zijn van die smaken die meteen voelen als zomer. Aardbeien, citroen, munt, ijskoude kombucha in de tuin… en vlierbloesem. Vlierbloesem heeft zo’n lichte, bloemige …
Artikelen
Gefermenteerde levertraan en boter olie: waarom wij dit al jaren gebruiken
Levertraan. Alleen het woord klinkt al een beetje ouderwets, toch? Misschien denk je meteen aan vroeger. Aan oma’s, moeders met een lepeltje, kinderen die hun …
Kefir probiotica: handig alternatief voor verse kefir op vakantie?
Als je thuis graag fermenteert, ken je het vast: in je eigen keuken heb je van alles staan. Een pot melkkefir, misschien waterkefir, kombucha, gefermenteerde …